अमूल

आनंद मिल्क यूनियन लिमिटेड या अमूल के रूप में बेहतर भारतीय उपमहाद्वीप में डेयरी सहकारी आंदोलन के रूप में जाना जाता है। अमूल शब्द संस्कृत के शब्द `अमूल्य` से लिया गया है।

अमूल का इतिहास
वर्ष 1946 में गठित, अमूल ने भारत में डेयरी सहकारी आंदोलन शुरू किया। जीसीएमएमएफ के अध्यक्ष डॉ वर्गीस कुरियन को अमूल की सफलता के पीछे आदमी के रूप में पहचाना जाता है। वास्तव में, अमूल को औपचारिक रूप से 14 दिसंबर 1946 को पंजीकृत किया गया था। इसने गुजरात सहकारी विपणन विपणन महासंघ नामक एक शीर्ष सहकारी संगठन भी बनाया।

भारत के 200 से अधिक जिलों में 70,000 गांवों में लोकप्रिय आंदोलन दोहराया जा रहा है। यह आंदोलन इतना लोकप्रिय हुआ कि इसे आर्थिक समृद्धि की ओर ले जाया गया। इसे भारतीय ग्रामीणों के जीवन को बदलने के लिए पूरे दिल से श्रेय दिया जाता है। यही नहीं, इसने आज देश को विश्व में सबसे बड़ा दूध उत्पादक भी बना दिया है।

अमूल के उत्पाद
अमूल की अन्य उपलब्धियाँ भारतीय उपमहाद्वीप में $ 500 मिलियन के वार्षिक कारोबार के साथ सबसे बड़े खाद्य ब्रांडों में से एक हैं। इस ब्रांड के उत्पादों में दूध पाउडर, दूध, मक्खन, घी, पनीर, दही, छाछ, चॉकलेट, आइसक्रीम, क्रीम, श्रीखंड, पनीर, गुलाब जामुन, स्वाद वाला दूध, बासुंदी, अमूल प्रो ब्रांड और अन्य शामिल हैं। अमूल प्रो के तहत उत्पाद मट्ठा प्रोटीन, डीएचए और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

जनवरी 2006 में, अमूल ने भारत का पहला स्पोर्ट्स ड्रिंक, स्टैमिना लॉन्च किया, जो कोका कोला के पॉवरडे और पेप्सीको की गेटोरेड के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। अगस्त 2007 में, अमूल ने दूध उत्पादों के क्षेत्र में अपने उत्पाद की पेशकश का विस्तार करते हुए, एक चॉकलेट मिल्क ब्रांड कूल कोको को पेश किया। अन्य अमूल ब्रांड अमूल कूल हैं, एक कम कैलोरी प्यास बुझाने वाला पेय है; मस्ती मक्खन दूध; और कूल कैफे, कॉफी पीने के लिए तैयार। अमूल के शुगर-फ्री प्रो-बायोटिक आइसक्रीम ने 2007 के लिए इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन मार्केटिंग अवार्ड जीता।

अमूल की सफलता
GCMMF गुजरात राज्य में दुग्ध सहकारी समितियों का एक राज्य स्तरीय शीर्ष निकाय है और इसका उद्देश्य किसानों को लाभकारी रिटर्न प्रदान करना है और गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करके उपभोक्ताओं के हित की सेवा करना है, जो खाद्य उत्पादों के विपणन का सबसे बड़ा संगठन बन गया है हाल के समय।

आइसक्रीम के उत्पादन में अमूल का प्रवेश भी सफल माना गया क्योंकि यह बहुत कम समय के भीतर बड़े बाजार में हिस्सेदारी हासिल करने में सक्षम था। फिर पिज्जा व्यवसाय में इसका प्रवेश भी आधार और ग्राहकों के लिए उपलब्ध व्यंजनों को 30 के कम टैग के रूप में बनाकर एक बड़ी सफलता साबित हुआ।

सूचना प्रौद्योगिकी ने अमूल ब्रांड के विकास में एक प्रमुख और महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। दुग्ध उत्पादों के प्रसंस्करण और उत्पादन के पीछे लॉजिस्टिक्स को सैन्य जैसी सटीकता के साथ किया जाता है। दुग्ध वसा सामग्री, सदस्य जानकारी, एक दूसरे के लिए देय राशि और एकत्र की गई मात्रा पर कब्जा करने के लिए ग्राम समाजों में 3000 से अधिक स्वचालित मिल्क कलेक्शन सिस्टम यूनिट (AMCUS) की स्थापना पूरे संगठन में निष्पक्षता और पारदर्शिता सुनिश्चित करने में बेहद फायदेमंद साबित हुई है।

आईटी का अधिक से अधिक लाभ उठाने में अमूल की सफलता साधारण तथ्य में निहित है, कि सम्मानित संगठन की बहुत स्पष्ट दृष्टि थी। शीर्ष-स्तरीय डोमेन सहकारी उपलब्ध होने के बाद अमूल ने इसे बहुत अधिक उत्साह के साथ अपनाया।

अमूल की लोकप्रियता
अमूल का व्यवसाय केवल भारत तक ही सीमित नहीं है। यह यूएई, मॉरीशस, ऑस्ट्रेलिया, बांग्लादेश, सिंगापुर, चीन, हांगकांग और कुछ दक्षिण अफ्रीकी देशों सहित दुनिया के 40 से अधिक देशों में उपलब्ध है। 1994 में जापानी बाजारों में प्रवेश करने में विफलता पर काबू पाने के बाद, जल्द ही जापानी बाजार में प्रवेश करने की उसकी नई योजना है।

2007 के सितंबर महीने में, एशिया के शीर्ष 1000 ब्रांडों का पता लगाने के लिए सिनोवेट द्वारा एक सर्वेक्षण के अनुसार अमूल अग्रणी भारतीय ब्रांड के रूप में उभरा।

2013 में, अमूल को ट्रस्ट रिसर्च एडवाइजरी द्वारा प्रकाशित द ब्रांड ट्रस्ट रिपोर्ट में खाद्य और पेय पदार्थ क्षेत्र में सबसे भरोसेमंद ब्रांड के रूप में सम्मानित किया गया था।

अमूल की विज्ञापन तकनीक
अमूल की विज्ञापन तकनीकें बहुत ही आकर्षक हैं। पदोन्नति के लिए किसी भी सेलिब्रिटी के आधार पर, अमूल ने एक काल्पनिक कार्टून चरित्र की मदद ली, जिसे `अमूल गर्ल` के नाम से जाना जाता है।

वर्ष 1966 में, अमूल ने सिल्वेस्टर डीकुन्हा को नियुक्त किया, जो विज्ञापन एजेंसी एएसपी के प्रबंध निदेशक थे, जिन्होंने अमूल बटर के लिए एक विज्ञापन अभियान डिजाइन किया। डेकुन्हा ने दिन-प्रतिदिन के मुद्दों से संबंधित सामयिक विज्ञापनों के साथ होर्डिंग्स की श्रृंखला के रूप में एक अभियान तैयार किया। यह अभियान इतना प्रसिद्ध हुआ कि इसने गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड को अपने कब्जे में ले लिया। इसने सबसे लंबे समय तक विज्ञापन अभियान चलाने का रिकॉर्ड बनाया।