उड़िया संस्कृति

उड़िया संस्कृति जातीयता और परंपरा का एक समृद्ध मिश्रण है। प्रसिद्ध मंदिरों और धार्मिक तीर्थस्थलों का घर होने के नाते, पवित्र और आध्यात्मिक रीति-रिवाज उड़िया के सामाजिक संबंधों में अंतरविरोध हैं। संगीत और नृत्य धार्मिक संस्कारों और अनुष्ठानों की प्रशंसा करते हैं। उड़िया संस्कृति ने अपनी विकास प्रक्रिया को बहुत पहले शुरू कर दिया था। नीचे चर्चा की गई उड़िया संस्कृति के कुछ प्रमुख पहलू हैं जो उड़िया लोगों के जीवन और जीवन शैली के बारे में गहन जानकारी प्रदान करते हैं।

ओडिशा के त्यौहार
त्योहार उड़िया संस्कृति का हिस्सा हैं। सभी लोकप्रिय भारतीय त्योहारों को उड़िया द्वारा कुछ स्थानीय त्योहारों के साथ सामाजिक रीति-रिवाजों के साथ धार्मिक अनुष्ठानों को शामिल किया जाता है। उड़ीसा का मुख्य त्योहार रथ यात्रा है। यह `आषाढ़` में आयोजित किया जाता है। इस दिन, हजारों भक्तों द्वारा भगवान जगन्नाथ की मूर्ति, भगवान बलराम और सुभद्रा के साथ रथों में सड़कों पर उतारा जाता है। एक और लोकप्रिय त्यौहार, धनु यात्रा, भगवान कृष्ण की मथुरा यात्रा के अवसर को मनाने के लिए दिसंबर या जनवरी के महीनों में आयोजित की जाती है। वार्षिक कोणार्क नृत्य महोत्सव भारतीय शास्त्रीय नृत्य का एक बहुत बड़ा उत्सव है। कोणार्क में सूर्य देवता की श्रद्धा करने के लिए माघ सप्तमी को `माघ ‘का महीना मनाया जाता है। पांच दिवसीय पुरी बीच फेस्टिवल 5 नवंबर से शुरू होता है, और यह सुंदर तटीय समुद्र तटों में बड़े उत्साह और उत्साह के साथ मनाया जाता है।

ओडिशा का संगीत और नृत्य
उड़िया संगीत को मोटे तौर पर लोक संगीत, हल्के संगीत, हल्के-शास्त्रीय संगीत और शास्त्रीय संगीत की विभिन्न शैलियों में विभाजित किया जा सकता है। बालीपूजा गीता, केंद्र गीता, जयपुला गीता जैसे लोक संगीत में मूल निवासी के दुखों और दुखों को दर्शाया गया है। भजन, एक लोकप्रिय गीत प्रकार का हल्का शास्त्रीय संगीत पूरे देश में प्रसिद्ध है। सरीमन, चंपू, मालासरी, व्यंजनी, चतुरंग, त्रिभंग, पारंपरिक ओडिसी संगीत की विभिन्न उप श्रेणियां हैं। वे उड़िया शास्त्रीय संगीत शैली के अंतर्गत आते हैं।

`ओडिसी` उड़ीसा का पारंपरिक नृत्य है। इसने अपनी महिमा और सुंदर अपील के लिए एक महत्वपूर्ण भारतीय शास्त्रीय नृत्य के रूप में मान्यता प्राप्त की है। उड़ीसा के उड़ीसा के मंदिरों में धार्मिक अनुष्ठान के रूप में देवदासियों द्वारा `महर्षियों ‘के रूप में प्रदर्शन किया गया था। दक्षिण के महान वैष्णव संत रामानुज के शिष्यों ने चोदनगंगदेव के समय में जगन्नाथ मंदिर में संगीत कार्यक्रमों के लिए देवदासी प्रणाली की शुरुआत की थी। उड़ीसा के लोक नृत्यों में, छऊ को दुनिया भर में प्रतिष्ठित किया जाता है। छऊ रचना भारतीय पुराणों की कहानियों पर आधारित है, जिसमें अद्वितीय गीतों को तेजी से नाचते हुए जोड़ा जाता है। नागा नृत्य एक प्रकार का युद्ध नृत्य है, जिसे तलवार, धनुष और तीर जैसे घातक हथियारों के साथ किया जाता है। अन्य लोक नृत्य जैसे हमो, बौली, झुलकी, जमूदाली, मयालजर, गुंजीकाता, घुमरा भी प्रचलित हैं।

ओडिशा का भोजन
उड़िया व्यंजन अपने पड़ोसी पश्चिम बंगाल और असम के समान है। अधिकांश उड़िया चावल और सब्जियों जैसे आलू, गोभी आदि के साथ शाकाहारी होते हैं। मछलियों से बढ़िया किस्म के व्यंजन बनाए जाते हैं। उड़िया भोजन तेल रहित होता है और इसमें नगण्य मेद मान होता है। उड़िया मिठाई के शौकीन हैं; पंचा-फूटना को जीरा, सरसों और सौंफ को मिलाकर पकाया जाता है। पिठास, मिठाइयाँ भी उड़िया से ही पसंद की जाती हैं।

हाल ही में, उड़ीसा ने अनुसंधान, प्रौद्योगिकी और उद्योगों के क्षेत्र में उन्नति के कारण एक उतार-चढ़ाव का सामना किया। फिर भी, परंपरा और आधुनिकता को वर्तमान में उड़ीसा की संस्कृति के पक्ष में देखा जा सकता है।