RUCO

इस्तेमाल किये गए खाद्य तेल को जैवइंधन में परिवर्तित करने के लिए FSSAI ने शुरू किया RUCO अभियान

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने इस्तेमाल किये गए खाद्य तेल से जैव इंधन बनाने के लिए RUCO (Repurpose Used Cooking Oil) अभियान शुरू किया है। इस अभियान के तहत 101 स्थानों पर 64 कंपनियों को इस्तेमाल किये गए तेल के एकत्रीकरण के लिए चिन्हित किया गया है।

मुख्य तथ्य

FSSAI ने लगभग एक महीने पहले इस्तेमाल किये गए तेल के मानक के सम्बन्ध में अधिसूचना जारी की थी। FSSAI नियमों के अनुमार TPC (Total Polar Compounds) की अधिकतम सीमा 25% निश्चित की गयी है, इस सीमा के बाद खाद्य तेल उपभोग योग्य नहीं रहता। इसके अलावा इस्तेमाल किये गए खाद्य तेल के सही उपयोग के लिए FSSAI भारतीय बायो डीजल संघ के साथ मिलकर कार्य कर रही है।

पृष्ठभूमि

FSSAI के अनुसार 2022 तक बायोडीजल के उत्पादन के लिए 220 करोड़ लीटर इस्तेमाल किया हुआ खाद्य तेल एकत्रित किया जा सकता है। वर्तमान में बहुत छोटे स्तर पर इस्तेमाल किये गए खाद्य तेल से बायोडीजल का उत्पादन किया जा रहा है। धीरे-धीरे भारत में इसका उत्पादन स्तर बढ़ रहा है। इस्तेमाल किये गए खाद्य तेल को बायोडीजल में परिवर्तित करने के लिए FSSAI नियम निर्धारित करेगी।

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI)

FSSAI एक वैधानिक नोडल एजेंसी है, इसका कार्य देश में जन स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए खाद्य पदार्थों का अधीक्षण व नियमन करना है। इसकी स्थापना खाद्य सुरक्षा व मानक अधिनियम 2006 के तहत की गयी है। यह केन्द्रीय स्वास्थ्य व परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत कार्य करता है।

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