केले के पेड़

केले का पेड़ उष्णकटिबंधीय देशों में सबसे अधिक खेती की जाने वाली पौधों की प्रजातियों में से एक है। केले के पेड़ का वैज्ञानिक नाम `मूसा सेपियंटम पारदिसियाका` है। यह पेड़ `मुसैके` परिवार का है। इसे हिंदी में `केला` और` अमृत` नाम दिया गया है। इसके अलावा, इसे बंगाली में `कौला`,` चंपा`, `चाइन-चम्पा` या` ढक्कई` के नाम से जाना जाता है। मलयालम में, केले को वला कहा जाता है और तमिल में इसे वलाई कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि, केले का पेड़ एक विशाल, जड़ी-बूटी वाला पेड़ होता है, जो लकड़ी का तना नहीं बनाता है। यह पेड़ देश के सभी हिस्सों में पाया जाता है और कभी-कभी यह लगभग 1500 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। अगर सही तरीके से सिंचाई की जाए तो केले के पेड़ में सूखे जिले में पनपने की क्षमता भी होती है। इस देश में, केला उस किस्म को संदर्भित करता है, जिसे उसके कच्चे रूप में खाया जा सकता है। भारत में, विभिन्न प्रकार के केले की खेती की जाती है जो रंग, आकार और आकार में बहुत भिन्न होते हैं।

केले के पेड़ का वर्णन
केले के पौधे एक दिलचस्प तरीके से बढ़ते हैं क्योंकि वे कभी भी बीज से नहीं निकलते हैं। पुराने कंद से उगने वाले युवा पौधे उन्हें प्रसारित करते हैं। शुरुआत में, यह अंकुर अपने भोजन को मूल पौधे से प्राप्त करता है, लेकिन बहुत कम समय के भीतर वे अपने पत्ते और जड़ बनाना शुरू कर देते हैं। मूल पौधा तब खत्म हो जाता है जब फल को काट दिया जाता है। केले के पेड़ का विकास बहुत तेजी से होता है। तना लगभग 6 मीटर ऊंचाई का हो जाता है। स्टेम में संकेंद्रित परतें होती हैं और प्रत्येक परत पत्ती के लिए जानी जाती है। पत्तियां सुरुचिपूर्ण ढंग से धनुषाकार होती हैं और बहुत लंबी और चार-तरफा होती हैं। इनका रंग चमकीला हरा होता है। नए युवा पत्ते पारभासी हरे रंग के होते हैं।

छोटे पत्ते अपने आप पर बहुत अधिक लुढ़के हुए रहते हैं। नतीजतन, बारिश की एक भी बूंद पौधे के दिल में प्रवेश नहीं कर सकती है। इस पेड़ का अंतिम पत्ता केंद्र से फूल के डंठल के उभरने से ठीक पहले दिखाई देता है। आखिरी पत्ती आकार में काफी छोटी होती है। इसके अलावा, पेड़ का फूल डंठल तब दिखाई देता है जब पेड़ 12 से 15 महीने के आसपास होता है। पौधे का उचित तना बल्ब से उगता है, हालांकि पत्ती की नली म्यान में होती है। पेड़ के मादा फूल डंठल के आधार पर समूह में बंधे रहते हैं। फल के बेकार उंगलियों को बनाने वाले मादा फूलों के आगे तटस्थ फूलों का एक समूह रहता है। दूसरी ओर, पेड़ के नर फूल जबरदस्त अंत में बने रहते हैं और वे ठोस समूहों में रहते हैं, जो झुके हुए पेड़ों के नीचे होते हैं। वे फूलों को प्रकट करने के लिए बारी में खोलते हैं।

केले के पेड़ को समृद्धि और उर्वरता का प्रतीक माना जाता है और इस प्रकार इसका उपयोग लगभग सभी भारतीय त्योहारों में किया जाता है। केले के पेड़ के लगभग हर हिस्से का कुछ आर्थिक या औषधीय उपयोग होता है। उदाहरण के लिए, फलों की त्वचा को रंगाई में इस्तेमाल किया जाता है और सैप में टैनिन होता है और कपड़े पर एक काला दाग बना देता है। इस गुण के कारण, इसका उपयोग स्याही के रूप में किया जाता है। फूल और कलियों के मध्य भाग, स्टेम और शूट आमतौर पर उन्हें सब्जियों के रूप में पकाया जाता है। तंतुओं को सूखे पत्तों के डंठल से बनाया जा सकता है और बाड़ बांधने के लिए उपयोग किया जाता है। केले के पेड़ की जड़ें, फूल, तना और पत्तियों का उपयोग कई बीमारियों के इलाज में किया जा सकता है। इस प्रकार, यह कहा जा सकता है कि केले के पेड़ को देश में इसकी विशाल उपयोगिता के लिए जाना जाता है।