पश्चिमी भारत का ग्रामीण जीवन

गोवा, गुजरात, राजस्थान और महाराष्ट्र राज्यों में भारत का पश्चिमी क्षेत्र शामिल है। इन राज्यों के गांव परंपरा, संस्कृति, कृषि और अन्य पहलुओं में अपनी समृद्धि के लिए प्रसिद्ध हैं। लोग अपनी आजीविका कमाने के लिए मुख्य रूप से कृषि पर निर्भर हैं। वे अन्य पारंपरिक और गैर-पारंपरिक व्यवसायों में भी लगे हुए हैं। पश्चिम भारत के ग्रामीण संगीत और नृत्य के शौकीन हैं। भोजन पश्चिम भारत में ग्रामीण जीवन के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है। महिलाएं अपने व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद करती हैं और नए प्रकार के खाद्य पदार्थों को पकाने की कोशिश करती हैं। वे शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के खाद्य पदार्थ बनाने के लिए कई तरह के मसालों का इस्तेमाल करते हैं। पश्चिम भारत के गांवों में पाए जाने वाले सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में महाराष्ट्र के भेल पुरी, गुजरात के ढोकला, राजस्थान के बाटी चूरमा और गोवा के विंदालू (पोर्क) शामिल हैं। इनके अलावा, अन्य प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में श्रीखंड, गुजराती कढ़ी, बटाटा वड़ा (आलू की पकौड़ी), बेसन का चीला, खांडवी, सोरपोटेल, दही कीमा समोसा, पापड़ की सब्जी, घेवर, मावा मिश्री, मछली जायसमंडी, नवाबी बिरयानी आदि शामिल हैं। पश्चिम भारतीय लोग मछली की वस्तुओं सहित कई तरह के समुद्री भोजन भी खाना पसंद करते हैं। पश्चिम भारत के गांवों में लोगों द्वारा पहने जाने वाले पारंपरिक परिधान उनके रंग, डिजाइन और पहनने की शैली में अद्वितीय हैं। राजस्थान के गांवों में पुरुष पगड़ी और अंगारखा पहनते हैं – एक पारंपरिक पोशाक जो कमर के ऊपर पहनी जाती है। कभी-कभी, वे अंगारखा के साथ धोती या पजामा पहनते हैं। पुरुष ज्यादातर सफेद और रेशमी धोती पहनते हैं जिसमें ज़री का किनारा होता है। राजस्थान के गांवों में महिलाएं घाघरा और चोली पहनती हैं। महाराष्ट्र में पुरुष आम तौर पर धोती और शर्ट पहनते हैं, साथ ही ‘फेता’ नामक एक सिर की पोशाक पहनते हैं। महाराष्ट्र के गांवों में महिलाएं साड़ी पहनती हैं। गुजरात के गांवों में पुरुषों का पहनावा पश्चिम भारत के अन्य हिस्सों से काफी अलग है। गुजराती पुरुष शरीर के निचले हिस्से के लिए `चोर्नो` नामक एक सामान्य पोशाक पहनते हैं।
पश्चिम भारत में अधिकांश ग्रामीणों के लिए कृषि मुख्य व्यवसाय है और इसलिए, पश्चिम भारत में ग्रामीण जीवन की रीढ़ है। ग्रामीण साल भर विभिन्न प्रकार की फसलों की खेती में लगे रहते हैं। पश्चिम भारत के गांवों में उगाई जाने वाली प्रमुख फसलों में मूंगफली, कपास, तंबाकू, इसबगुल, जीरा, गन्ना, ज्वार, बाजरा, चावल, गेहूं, दालें, अरहर, चना, केला आदि शामिल हैं। कृषि के अलावा पश्चिम भारत में ग्रामीण लोग डेयरी फार्मिंग, कपड़ा, रसायन और दवा उद्योग, पेट्रोलियम, सीमेंट उत्पादन आदि में भी लगे हुए हैं।
पश्चिम भारत के कई गांवों में कई माध्यमिक विद्यालय स्थापित हैं, जहां छात्र माध्यमिक शिक्षा प्राप्त कर सकते हैं। पश्चिम भारत में ग्रामीण साक्षरता दर काफी प्रभावशाली है और इस परिदृश्य को और बेहतर बनाने के प्रयास किए जा रहे हैं।
पश्चिम भारत के गांवों में लोग साल भर तरह-तरह के मेलों और त्योहारों को मनाते हैं। पश्चिम भारत में मेले और त्यौहार हमेशा से ग्रामीण जीवन का एक अभिन्न अंग रहे हैं। दिवाली, होली, दशहरा आदि सभी प्रमुख त्योहार पश्चिम भारत के गांवों में बहुत खुशी और उल्लास के साथ मनाए जाते हैं। पश्चिम भारत के गांवों में मनाए जाने वाले कुछ लोकप्रिय त्योहारों में गणेश चतुर्थी, क्रिसमस, गणगौर त्योहार, मेवाड़ त्योहार, उर्स, बनेश्वर मेला, तीज, पतंग उत्सव, डांग दरबार, जन्माष्टमी, नवरात्रि, दिवाली, गुड़ी पड़वा (मराठी नव वर्ष), नागपंचमी, पारसी नव वर्ष, नराली पूर्णिमा, रक्षा बंधन दिवस, आदि शामिल हैं। लोग त्योहारों के दौरान विभिन्न प्रकार के लोक संगीत और नृत्य भी करते हैं। त्योहारों को मनाने की उनकी असाधारण शैली हर साल देश भर से कई पर्यटकों को आकर्षित करती है।

Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *