भारतीय गांवों में कृषि

भारतीय गांवों में खेती या कृषि प्राचीन काल से लोगों का प्रमुख व्यवसाय रहा है। वे कृषि से अपनी आजीविका कमाते हैं। लोग साल भर विभिन्न प्रकार की फसलों की खेती करते हैं। भारत बड़ी फसल की पैदावार के लिए अपने मानसून चक्र पर बहुत निर्भर है।
भारत में जलवायु की स्थिति कृषि गतिविधियों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है। गुजरात, राजस्थान, पंजाब और उत्तरी महाराष्ट्र जैसी जगहों पर हर साल 50 सेंटीमीटर बारिश होती है। हर क्षेत्र में ‘ज्वार’, ‘बाजरा’ और ‘मटर’ जैसी फसलें उगाई जाती हैं। पश्चिम बंगाल, बिहार और उत्तर प्रदेश में औसत वार्षिक 100-200 सेंटीमीटर वर्षा होती है और यहाँ चावल, गन्ना, जूट और कई अन्य फसलों को उगाया जाता है। समकालीन काल में सिंचाई प्रौद्योगिकी की प्रगति के साथ मौसम पर निर्भरता कम हो गई है। भारत में विभिन्न प्रकार की फसलों की खेती की जाती रही है। भारत में खेती के प्रकार भारतीय गांवों में लोग विभिन्न तरीकों से कृषि क्षेत्र से जुड़े हुए हैं। वे कभी-कभी खेती करने के लिए दूसरों की मदद लेते हैं। भारतीय गांवों में अन्य प्रकार के किसान वे हैं जिनके पास अपनी कोई जमीन नहीं है। वे अपनी भूमि में फसल उगाने में दूसरों की मदद करते हैं।
डेयरी फार्मिंग
कई भारतीय किसान परिवार दूध उत्पादन में हैं।
सिंचाई खेती
इस पद्धति में नदियों, जलाशयों, तालाबों और कुओं के माध्यम से भूमि को पानी की आपूर्ति करके, सिंचाई प्रणाली की सहायता से फसलें उगाई जाती हैं। इन सिंचाई प्रणालियों के लिए प्रमुख योजना विभिन्न सार्वजनिक निवेशों जैसे बड़े बांधों, लंबी नहरों और अन्य प्रमुख कार्यों पर केंद्रित है जिनमें बड़ी मात्रा में संसाधनों की आवश्यकता होती है।
वाणिज्यिक कृषि
खेती की इस पद्धति में, फसलों को बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण या सम्पदा में विकसित किया जाता है। ये सिस्टम गुजरात, तमिलनाडु, पंजाब, हरियाणा और महाराष्ट्र जैसे आबादी वाले क्षेत्रों में नियमित हैं। व्यावसायिक रूप से उगाई जाने वाली फसलों के उदाहरण गेहूं, कपास, गन्ना और मक्का हैं।
झूम खेती
इसमें भूमि पर कुछ वर्षों तक खेती की जाती है, जब तक कि फसल की पैदावार न हो जाए। इस प्रकार की खेती में आलू, चावल, मक्का, हिरन गेहूं, छोटे बाजरा, जड़ वाली फसलें और सब्जियां जैसी फसलें ज्यादातर उगाई जाती हैं। इस प्रकार की खेती ज्यादातर असम, मेघालय, नागालैंड, मणिपुर, त्रिपुरा, मिजोरम, अरुणाचल प्रदेश, मध्य प्रदेश, ओडिशा और आंध्र प्रदेश में देखी जाती है। पूर्वोत्तर भारत में कुल खेती का 85 प्रतिशत भाग झूम खेती से होता है।
वृक्षारोपण खेती
यह एक पूंजी केंद्रित विधि है। असम और पश्चिम बंगाल में चाय के बागान, कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु में कॉफी के बागान और केरल और महाराष्ट्र में रबर के बागान इस प्रकार की खेती के विभिन्न उदाहरण हैं।
फसल चक्रण
यह एक प्रकार की निर्वाह खेती है। भारत में कई किसान मिट्टी की उत्पादकता को विकसित करने या बनाए रखने के लिए फसल रोटेशन प्रणाली विकसित करते हैं।
सहकारी खेती
यह भारत में नवीनतम कृषि प्रणाली है। यह आम तौर पर सामूहिक खेती के विपरीत भूमि की पूलिंग को बाहर करता है जहां भूमि की पूलिंग भी तैयार की जाती है।
जैविक खेती
जैविक किसान मुख्य रूप से मिट्टी की उत्पादकता और कृषि भूमि को बनाए रखने के लिए फसल चक्र, फसल अवशेष, पशु जैविक और यांत्रिक खेती पर निर्भर हैं।
अनुबंध खेती
भारतीय गांवों में भी कई लोग हैं जो अनुबंध खेती में शामिल हैं।
कृषि पर भारतीय ग्रामीणों की निर्भरता और उपयुक्त जलवायु परिस्थितियों ने भारत को दुनिया में दूध, काजू, नारियल ताड़ के पेड़, चाय, अदरक, हल्दी और काली मिर्च का सबसे बड़ा उत्पादक बना दिया है। भारत विश्व में कृषि उत्पादों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश भी है। भारतीय गांवों में खेती भारत के संपूर्ण आर्थिक ढांचे की रीढ़ है।