भारत में जूट

जूट पूर्वी भारत की सबसे महत्वपूर्ण नकदी फसलों में से एक है। जूट का उपयोग कालीन, कालीन, तिरपाल, असबाब, रस्सी और तार बनाने के लिए किया जाता है। जूट का संबंध चोकोरस के परिवार से है। दो प्रजातियाँ हैं जिनकी खेती भारत में की जाती है —- चोकोरस कैप्सुलरिस या सफ़ेद जूट और चोकोरस ओलिटोरियस या टॉस जूट।

भारत में जूट का पौधा
जूट के पौधे की ऊंचाई 2 से 4 मीटर तक होती है। चूंकि चॉकोरस कैप्सुलिस अत्यधिक अनुकूलनीय है, इसलिए यह लगभग 75% खेती वाले क्षेत्र को कवर करता है। चोर्कोरस ऑलिटेरियस, जो बाढ़ का सामना नहीं कर सकता है, केवल उप-भूमि पर उगाया जाता है। जूट एक वार्षिक प्रकार का पौधा है। यह भाले की तरह दिखाई देता है, जो किसी आदमी की उंगली की तुलना में थोड़ा मोटा होता है और शीर्ष पर सिवाय इसके कोई शाखा नहीं होती है। आंतरिक छाल में फाइबर नरम और मजबूत होता है और अच्छी लंबाई को बाहर निकालने की अनुमति देता है।

जूट संयंत्र को विकास की अवधि के दौरान न्यूनतम 27 डिग्री सेंटीग्रेड और अधिकतम 34 डिग्री सेंटीग्रेड के साथ उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। सापेक्ष आर्द्रता की आवश्यकता भी 80 से 90 प्रतिशत तक अधिक है। बढ़ती अवधि के दौरान, जूट के पौधे को 170 सेमी से 200 सेमी की समान रूप से वितरित वर्षा की आवश्यकता होती है।

इस पौधे की वृद्धि के लिए रेतीली और मिट्टी के दोने पूरी तरह से फायदेमंद हैं। यह बाढ़ के मैदानों और नदियों के डेल्टा में पाए जाने वाले जलोढ़ मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है।

कृषि की विधि
बुवाई
चोकोरस कैप्सुलर की बुवाई मार्च और अप्रैल में बारिश के साथ शुरू होती है और जून के शुरू तक जारी रहती है। बीज या तो प्रसारण या उथले फर में गिराए जाते हैं। हाल के वर्षों में, खेती करने वालों ने ड्रिल की मदद से लाइन बुवाई का अभ्यास शुरू कर दिया है। शुरुआती चरणों में, निराई पूरी तरह से आवश्यक है। पहिया-कुदाल के साथ पंक्तियों के बीच मातम को नष्ट करने से श्रम की बचत होती है और मिट्टी को पिघलाने में मदद मिलती है।

फसल काटना
पौधे को परिपक्व होने में चार से छह महीने लगते हैं। फूल की उपस्थिति यह संकेत है कि कटाई की प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। कटाई जुलाई में शुरू होती है और सितंबर में समाप्त होती है। पौधों को जमीन के स्तर के करीब काट दिया जाता है या जमीन में पानी भर जाने की स्थिति में उखाड़ दिया जाता है। फसलों का एक छोटा सा हिस्सा बीज में परिपक्व होने के लिए छोड़ दिया जाता है।

प्रसंस्करण
कटे हुए पौधे 2 से 3 दिनों तक पत्तियों को छाँटने के लिए खेत में रहते हैं। फिर उन्हें बंडलों में बांधा जाता है, प्रत्येक में लगभग 20 से 25 सेमी का व्यास होता है।

अपगलन
रिटेटिंग एक सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रिया है जो बाहरी छाल को ढीला करती है और डंठल से फाइबर को हटाने की सुविधा देती है। दसवें दिन से कृषक कुछ पौधों का निरीक्षण करना शुरू कर देता है। यदि अंगूठे के साथ दबाव लागू होने पर फाइबर आसानी से निकल जाता है, तो रिटेटिंग को पूर्ण माना जाता है। एक समय में दस या बारह नरकटों को फाइबर को ढीला करने के लिए एक मलेट से पीटा जाता है, जिसे बाद में साफ पानी में धोया जाता है, सूखने के लिए धूप में फैलाया जाता है। फिर फाइबर को गुणवत्ता के अनुसार बंडलों में छांटा जाता है और गांठों में दबाया जाता है। सभी प्रक्रियाओं के लिए स्वच्छ पानी की बहुत आवश्यकता होती है। संयंत्र से फाइबर को हटाने और जूट मिलों के लिए इसे तैयार करने के लिए श्रम की बड़ी आपूर्ति की आवश्यकता होती है।

प्राप्ति
प्रति हेक्टेयर जूट की उपज राज्य से अलग-अलग होती है। औसत उपज लगभग 1300 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर है। उन्नत बीजों का उपयोग करके, उर्वरकों को लगाने और बेहतर पौध संरक्षण उपायों को अपनाकर पैदावार को बढ़ाया जा सकता है।

क्षेत्र
कच्चे जूट के उत्पादन में पश्चिम बंगाल पहले स्थान पर आता है। जूट उगाने वाले प्रमुख जिले हैं मुर्शिदाबाद, पश्चिम दिनाजपुर, कूच बिहार जिला, नादिया जिला, बर्दवान, मालदा जिला और मिदनापुर। बिहार में महत्वपूर्ण जूट उत्पादक जिले पूर्णिया, कटिहार डायटरीब, सहरसा जिला और दरभंगा जिला हैं। असम में, जूट की खेती ब्रह्मपुत्र नदी और सुरमा नदी घाटियों के साथ कामरूप, गोलपारा, दर्रांग जिले, तेजपुर, सिबसागर और अबोंग में केंद्रित है। जूट का उत्पादन उत्तर प्रदेश, उड़ीसा, त्रिपुरा और मेघालय में भी होता है।

भारत में जूट के उपयोग
जूट का उपयोग बड़े पैमाने पर कच्चे माल के रूप में पैकेजिंग वस्त्र, गैर-कपड़ा, निर्माण और कृषि क्षेत्र के लिए किया जाता है। पैकेजिंग, रैपिंग या बैकिंग फैब्रिक के अलावा, जूट में विविधता का उपयोग होता है। रस्सियों / सुतली, भू टेक्सटाइल, सजावटी कपड़े, असबाब और प्रस्तुत कपड़े, बुना हुआ कालीन, मैट, बद्धी, मुलायम सामान, फैंसी बैग, मिश्रित आदि।

जूट सबसे सस्ती प्राकृतिक फाइबर है और उत्पादित और विभिन्न प्रकार के उपयोगों में कपास के बाद दूसरे स्थान पर है। जूट प्रदूषण की सार्वभौमिक समस्या का स्थायी समाधान देता है। जूट प्रकृति के अनुकूल है क्योंकि इसकी सामग्री सेल्यूलोज और लिग्निन हैं जो जैव अपघट्य हैं। जूट जलने पर जहरीली गैसें भी उत्पन्न नहीं करता है। यह एक अक्षय प्राकृतिक फाइबर है जो दुनिया में दुर्लभ ऊर्जा संसाधनों पर कोई मांग नहीं करता है।