हाल ही में कश्मीरी केसर को भौगोलिक संकेत (GI) टैग दिया गया है। विश्व में केसर का सबसे बड़ा उत्पादक देश कौन सा है?

उत्तर – ईरान

कश्मीर घाटी में केसर की खेती को भौगोलिक संकेत टैग प्रदान किया गया है। कश्मीरी केसर दुनिया का एकमात्र केसर है जो 1,600 मीटर की ऊंचाई पर उगाया जाता है। कश्मीरी केसर एक विश्व प्रसिद्ध मसाला है और यह पुलवामा, किश्तवाड़, बडगाम और श्रीनगर के क्षेत्रों में उगाया जाता है।