‘विश्व में खाद्य सुरक्षा और पोषण की स्थिति 2021’ पर रिपोर्ट जारी की गयी
खाद्य और कृषि संगठन (Food and Agriculture Organization – FAO) ने हाल ही में अपनी “State of Food Security and Nutrition in the World 2021” रिपोर्ट प्रकाशित की।
मुख्य बिंदु
- FAO का अध्ययन 63 निम्न और मध्यम आय वाले देशों में किया गया था।
- उन्होंने लोगों की आय में बदलाव पर 5 अरब की आबादी को कवर किया।इसने आहार की पसंद पर इसके प्रभाव का विस्तार किया है।
रिपोर्ट के प्रमुख निष्कर्ष
- इस अध्ययन के अनुसार, आय में कमी के कारण स्वस्थ भोजन की सामर्थ्य (affordability) में उल्लेखनीय कमी आई है।
- कोविड-19 महामारी के कारण अतिरिक्त 141 मिलियन लोग आय के नुकसान और खाद्य कीमतों में वृद्धि के कारण स्वस्थ आहार का खर्च उठाने में असमर्थ हो गए।
- जैसे ही 2020 समाप्त हुआ, वैश्विक उपभोक्ता खाद्य कीमतें 6 वर्षों में सबसे अधिक थीं जो 2021 के पहले चार महीनों में भी बढ़ती रहीं।
- 2020 में, 2.37 बिलियन लोगों को पर्याप्त भोजन नहीं मिल सका।2019 के आंकड़े की तुलना में इस आंकड़े में 320 मिलियन लोगों की वृद्धि हुई है।
- दुनिया भर में तीन लोगों में से एक को 2020 में पर्याप्त भोजन नहीं मिल सका।
- वैश्विक आबादी के 12% को गंभीर खाद्य असुरक्षा का सामना करना पड़ा।
चिंताएं
भोजन के सेवन में समग्र गिरावट ने 2020 में भूख के स्तर को बढ़ा दिया है। इस प्रकार इसने 2030 तक भूख को समाप्त करने के प्राथमिक सतत विकास लक्ष्य को असंभव बना दिया है।
वैश्विक खाद्य नीति रिपोर्ट 2021
यह रिपोर्ट International Food Policy Research Institute (IFPRI) द्वारा प्रकाशित की गई है। इस रिपोर्ट के अनुसार, बढ़ती गरीबी और घटती आजीविका के प्रभाव बढ़ती खाद्य असुरक्षा और घटती आहार गुणवत्ता में परिलक्षित होते हैं। इसके निम्न और मध्यम आय वाले देशों में स्वास्थ्य और पोषण के लिए विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं।
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