मुश्क बुदजी (Mushk Budji) क्या है?

कश्मीर की एक स्वदेशी सुगंधित चावल की किस्म, मुश्क बुदजी, एक महत्वपूर्ण पुनरुद्धार के कगार पर है, क्योंकि जम्मू और कश्मीर (J&K) में अधिकारियों ने अगले तीन वर्षों के भीतर इसके खेती क्षेत्र को 5,000 हेक्टेयर तक विस्तारित करने की योजना का खुलासा किया है। यह कदम उच्च लागत वाली पारंपरिक चावल की किस्म के